96008470
Pølsetimbale, 100 x 25 g
Pølser kan ofte friste. Vores pølsetimbale er lavet af okse- og skinkepuré. Serveres med kartoffelmos, sennep og ketchup.
Produktes vægt
2,5 kg, ca. 100 x 25 g
Produkt GTIN
7310500076867
Tilberedning
Tilberedning 1)Placer de frosne timbaler på en gastronom bradepande. Hæld lidt vand i bunden (ca. 1 dl 1/1 GN) og pensl med olie eller madfedt før opvarmning. Opvarm med låg til 70°C kernetemperatur. Tilberedning 2) Forvarm ovnen. Tilbered i 100 % damp ved 100°C i ca. 9-10 min. Tilberedning 3) Mikroovn (750 W), 100 g timbaler, dæk med et låg og varm i cirka 2,5-3 min.
Ingredienser
ÆGGEHVIDE, grisekød 23 %, oksekød 15 %, ÆGGEBLOMME, modifierad majsstivelse, vand, druesukker, rapsolje, røget druesukker, salt, tomatpuré, krydderier (paprika, cayennepeper, koriander, ingefær, kardemomme), oksekødsbouillon (oksekødsekstrakt, salt, sukker, løg, rapsolie, løvstikke), krydderiekstrakt (bl.a. peber).